¿QUÉ PASA CON LOS PRECIOS EN LOS SUPERMERCADOS?

Un informe elaborado por la consultora Focus detectó una baja de precios en al menos seis productos de consumo masivo por la caída de la demanda en mayo pasado. Por su parte, la leche y los pañales son los productos que más aumentaron desde 2018.

“Es el dato llamativo”, indicó Damián Di Pace, director de la consutora. “Muchos son estacionales como yogur, cervezas o aguas saborizadas con gas. Sin embargo, café que es una infusión con fuerte estacionalidad de consumo en otoño e invierno cayó en promedio 1,2% al igual que el arroz, que bajó 3,8%”, agregó.

El sistema utilizado para realizar el informe permite analizar el movimiento de precios de 750 productos de diferentes marcas y presentaciones, agrupados en 75 skus. El tablero de variación de precios interanual, intermensual y acumulado es presentado por tonos de colores con diferente graduación: blanco, celeste, azul, rosa y rojo siendo los extremos los de menor y mayor aumento para cada caso estudiado.

Los valores de mayo revelaron un freno en la escalada inflacionaria. “Observamos una desaceleración del alza de precios en alimentos y bebidas, que se traduce en que no hemos relevado aumentos de dos dígitos como en las anteriores mediciones. Más del 60% de los productos medidos tuvieron aumentos de hasta el 3%”, recalcó Di Pace al presentar el estudio.

“La categoría lácteos es la que sigue recuperando precio en góndola con aumentos de entre 5,3% y 9,4%. Otra categoría damnificada en el mes y en el último año es ‘Bebés”: los pañales tuvieron un incremento promedio del 5,6% y en el interanual a mayo de 2019 el alza fue 136,7%”, resaltó el investigador y consultor.

 

11 categorías de productos que más aumentaron (intermensual):

Crema de Leche 9,4%

Nuggets 7,2%

Enlatados de Pescado 7,1%

Manteca 7%

Quesos Untables 6,9%

Pre Mezcla (chipá, gelatinas) 6,2 %

Cereales 5,7%

Pañales 5,6%

Puré de Tomates 5,5%

Salchichas 5,4%

Leche 5,3%

11 categorías de productos que más aumentaron (interanual)

Pañales 136,7%

Leche 95,4%

Detergente 81%

Pelo 80,9%

Jabón de Tocador 80,6%

Suavizantes 80,5%

Crema de Leche 79,4%

Dulce de Leche 78,9%

Pastas Secas 78,8%

Salchichas 76,9%

Rollo de Cocina 74,6%.

Las seis cetegorías que bajaron sus precios en mayo (intermensual)

Yogures -5,8%

Pelo (shampoo y acondicionador) -4,5%

Arroz -3,8%

Café -1,2%

Cervezas -0,6 %

Aguas Saborizadas con Gas -0,5 %

 

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